RIMACINATO CUOR DI MULINO Kg 1

Prodotto adatto per la produzione di pane, pizza e biscotti. dal un processo di macinazione a pietra ed un successivo passaggio nel laminatoio si ottiene una semola rimacinata con granulometria molto fine. È un prodotto caratterizzato da una buona resa in assorbimento, presenta una percentuale di fibre vista la presenza di crusca. Si ottiene un pane rustico che ricorda gli odori, i profumi e i colori di altri tempi.